高知の海山物を使った料理。寿司割烹だけど、一品料理が多く出る店。カウンターの地元客との会話の楽しい店。他の店では、かつおをいつもおいているが、当店は本当に良いものがないと出さない。鰹のタタキは、お客様から注文をうけてからわら焼きする。カウンターは料理をしているところを見ながら楽しい会話をしながら、座敷は掘りごたつ式で、団体、家族でごゆっくる食事が出来ます。